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尚儉崇信 共筑食品安全
2021.09.22

尚儉崇信 共筑食品安全

四川省肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、芝麻油醬油 生產(chǎn)企業(yè)集體公開承諾書

食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。保障食品安全,維護公眾健康,是食品生產(chǎn)企業(yè)義不容辭的責任。為切實落實食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責任,本公司鄭重承諾:

一、遵紀守法,合法經(jīng)營。自覺遵守國家《食品安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章,自覺執(zhí)行國家食品安全標準,視食品安全為企業(yè)生命,依法承擔社會責任,對廣大人民群眾食品安全負責。

二、嚴格自律,誠信經(jīng)營。增強企業(yè)法人是食品安全第一責任人的意識,嚴格 落實食品安全企業(yè)的主體責任,切實履行食品安全第一責任人的義務(wù),嚴守職業(yè)操守,誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品。

三、預(yù)防為主,全程管控。建立食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系,加強食品生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制,落實原料購進查驗、生產(chǎn)現(xiàn)場管理、成品出廠檢驗、食品安全自查、人員教育培訓等各項規(guī)章制度,提高企業(yè)食品安全風險的管控能力。

四、加強管理,安全可溯。保證食品生產(chǎn)場所、設(shè)備或者設(shè)施符合國家法定要求,保證生產(chǎn)食品所用的原料、添加劑符合國家標準。嚴把食品質(zhì)量安全關(guān),確保不合格的原料不進廠,不合格的產(chǎn)品不出廠;自覺實施食品生產(chǎn)過程記錄和質(zhì)量追溯制度,以及不安全食品的召回制度。

五、堅守底線、不觸紅線。絕不在食品中摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;絕不使用有毒有害、非食用的原輔料加工食品;絕不回收過期食品再生產(chǎn)加工食品。

六、行業(yè)自律,接受監(jiān)督。自覺接受政府、媒體和社會公眾監(jiān)督,主動配合各級監(jiān)管部門監(jiān)管,妥善處理消費者投訴,積極開展食品安全知識宣傳,維護食品行業(yè)的良好形象。

成都國釀食品股份有限公司

                                                            2020年9月


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